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Le Guide Ultime de la pêche de la carpe (Cyprinus carpio) au Québec :
tout savoir pour capturer les géantes du Saint-Laurent et ses tributaires
Sommaire
Bienvenue dans la ressource la plus complète et synthétique sur le web québécois concernant la pêche de la carpe commune (Cyprinus carpio). Que vous soyez un pêcheur de doré aguerri cherchant un nouveau défi ou un total néophyte, ce guide vous dévoilera pourquoi la carpe est en train de devenir, depuis quelques années, le poisson sportif le plus convoité de nos eaux douces.
Pourquoi pêcher la carpe?
Pourquoi pêcher la carpe me direz-vous? C’est moins bon à manger que le brochet ou la perchaude et c’est un “téteux de fond”. Eh bien, je résumerais ça avec le témoignage de Marie-Claude Thibault :
“Suite à la semaine que mon fils a passé à l’Académie de pêche, on lui a parlé d’un tournoi à la carpe alors on s’est inscrit. Très nerveuse à l’idée car c’était notre première expérience et je voulais être à la hauteur, j’ai parlé avec Justin Lamare. Il m’a donné de très bons conseils et outiller pour réussir une belle pêche.
Croyez-le ou non j’étais la seule fille mais ça été la plus belle aventure que j’ai vécue avec mon fils de 12 ans. Sans savoir comment allait se dérouler cette expérience, ce fut mémorable avec pleins de péripéties cocasses. Nous avons attrapé la piqûre solide pour pêcher la carpe. Incroyable le feeling que tu as lorsque tu combats le poisson pendant 15 minutes de temps. Les jambes te tremblent, le cœur te débat, tu cris, tu n’as plus de force dans les mains, et sans parler du bip sonore lorsque ça mord qui te mets sur l’adrénaline au max. Le poisson est énorme et combatif. C’est là que j’ai réalisé que ce n’était vraiment pas un sport reposant mais plutôt trippant. Quelle belle découverte qu’est la pêche à la carpe. C’est à refaire assurément et je le recommande à tous. Merci à toute l’équipe de Team Carpe pour votre dévouement et l’organisation de ce beau tournoi c’est à refaire sans faute.”
Tout est dit! Si vous aussi vous voulez connaître le feeling de prendre une carpe, lisez les lignes suivantes! Bonne lecture!
Comprendre l’espèce : qu’est-ce que la carpe au Québec ?
Les informations de cette partie proviennent en partie de la fiche sur la carpe commune du Ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (https://www.quebec.ca/agriculture-environnement-et-ressources-naturelles/faune/animaux-sauvages-quebec/fiches-especes-fauniques/carpe-commune).
Pour capturer une carpe, il faut d’abord comprendre sa nature. Originaire d’Eurasie, la carpe commune est établie au Québec depuis plus d’un siècle. Contrairement aux idées reçues, elle n’est pas un “aspirateur de vase” qui détruit tout sur son passage, mais un poisson noble, doté d’une intelligence et d’une méfiance hors du commun. Longtemps classée nuisible, elle est désormais depuis 20 ans considérée comme intégrée à son milieu.
Noms
La carpe a comme nom d’origine la Carpe commune (son nom scientifique est Cyprinus carpio). C’est le nom de la souche sauvage. À travers le temps et l’élevage de ce poisson d’autres variétés sont apparues : la carpe miroir (avec des écailles éparses de manières variables et inégales) et la carpe cuir (sans écailles ou juste quelques-unes). Il existe aussi une variante colorée, la carpe Koï (plus petite et destinée aux aquariums et aux bassins d’ornements).
Ses autres noms français sont “carpe”, “carpe allemande” ou “carpe à cochon” (dans le langage familier québécois).
En anglais, elle s’appelle “common carp”, “carp”, “german carp” ou “mirror carp”.
Description
La carpe commune est plutôt un poisson à grosses écailles (plus gros qu’un ongle de pouce). Sa forme de profil est plutôt allongée (ressemble à un ballon de football américain avec le dessous plus plat) et tout en muscle pour pouvoir circuler dans le courant. Sa bouche peut s’étendre et descendre d’un demi-pouce vers le bas pour pouvoir fouiller le fond de l’eau. Ses lèvres sont dotées de 4 barbillons autour de la bouche. Ses nageoires sont plutôt grandes et arrondies. Elle possède une nageoire dorsale qui s’étend sur une bonne partie du dos. La dorsale et la nageoire anale sont pourvues d’un pique avec des crochets anti-retour. Ils lui servent à se défendre des prédateurs quand elle est petite. Les nageoires du dessous et le bas de sa nageoire caudale ont tendance à être orangées/rouge. À l’inverse, le haut de son corps, de sa caudale et sa nageoire dorsale tirent sur le brun/vert.
Le saviez-vous?
L’écaillage des carpes miroir et cuir est unique à chaque individu. Du coup, en ayant des photos une carpe peut être reconnue parmi d’autres au fil des captures.
Identification
Taille
La carpe mesure en moyenne entre 30 et 60 cm (12 à 24 pouces). Elle approche régulièrement du mètre (39 pouces) et les plus gros spécimens atteignent les 4 pieds.
Poids
Le poids moyen au Québec serait entre 10 et 20lbs (4,5 à 9 kg). Il n’est pas rare de prendre des spécimens entre 25 et 30lbs (11 et 14 kg environ). Les plus gros spécimens attrapés à la ligne au Québec sont aux alentours de 50lbs (22-23 kg). Personnellement, je suis convaincu qu’il y a des individus proches des 65-70lbs (30kg environ). Le record du monde est de 112lbs (51,2 kg) attrapé en Hongrie en 2018.
Distinction
La carpe a des barbillons, une nageoire dorsale longue et une épine dans la dorsale. Toutes les autres espèces qui lui ressemblent ont une nageoire courte. Vous pouvez le voir sur ce document du ministère.
La tanche possède elle aussi des barbillons. Elle se différencie car elle a une nageoire dorsale courte, des yeux rouges et des toutes petites écailles.
Espèces similaires
Selon le MELCCFP, les poissons similaires sont le chevalier cuivré, le poisson rouge et la couette.
Répartition
La carpe commune est un poisson d’eau douce. Au Québec, elle représente la limite nord de son aire de répartition Nord-américaine. On la retrouve dans le fleuve Saint-Laurent et tous ses tributaires jusqu’à l’île d’Orléans en limite nord-est. Concernant la rive nord du fleuve, elle rentre dans les tributaires jusqu’à être limitée par un barrage ou une infrastructure humaine.
Présence au Québec
Elle a été introduite au Québec au 19e siècle. Deux rumeurs circulent sur l’origine de son introduction, soit elle aurait été ramenée en réponse à des famines potentielles car elle produit rapidement une bonne quantité de chair, soit elle aurait été offerte à une personne qui en aurait mis dans son bassin ornemental avant qu’elles ne s’en échappent. Dans tous les cas, elles viendraient d’Allemagne, d’où son surnom de carpe allemande. Elle est maintenant considérée comme naturalisée.
État de la situation
Espèce avec une très haute capacité d’adaptation, elle est présente dans de nombreuses régions du monde, dont l’Europe, où elle est le poisson sportif roi! Sa capacité d’adaptation fait également qu’elle est classée nuisible dans de nombreux pays ailleurs dans le monde, comme en Australie.
Habitat
La carpe commune affectionne de nombreux habitats. Ses préférés restent ceux avec de la végétation et des structures dans l’eau car toute une faune y vit. Elle aime les fonds vaseux.
Elle apprécie les eaux lentes à courant modérés. Elle peut donc vivre dans les fleuves, les rivières, les canaux, les lacs et les étangs. Même si elle préfère les eaux eutrophes (eaux riches en nutriments donc vaseuses et troubles), elle est capable de vivre dans les eaux oligotrophes (pauvres en nutriments donc claires et souvent avec un fond minéral). Enfin, elle peut supporter les eaux saumâtres des estuaires.
Alimentation
La carpe commune se nourrit de la petite faune aquatique (larves, insectes, vers, coquillages, etc.). Ses repas préférés restent les moules et les écrevisses. Elle est une espèce opportuniste et pour survivre en cas de pénurie alimentaire, elle peut manger des petits poissons ou des œufs de poisson mais cela reste exceptionnel. Elle mange en moyenne 10% de son poids par jour et privilégie les aliments protéinés.
Reproduction
La carpe commune fraie au printemps entre mai et début juillet. La reproduction se déclenche quand l’eau atteint les 16 à 18 degrés Celsius (60,8 et 64,4 degrés Fahrenheit). Quand l’eau se réchauffe (mois de mai) elle se prépare en mangeant énormément (jusqu’à 25% de son poids par jour) pour emmagasiner de l’énergie. Elle rentre dans un état de frénésie alimentaire et se rassemble dans des secteurs très riches en alimentation. Elles font cela aussi après la fraie pour récupérer leurs forces. La fraie dure 24 à 48h maximum par individu et se déroule dans des eaux peu profondes (1 à 2 pieds maximum). Les petites carpes fraient en premier car elles sont prêtes plus vite. C’est l’inverse pour les grosses carpes. C’est ce décalage qui donne l’impression que la fraie dure quelques semaines. En réalité, il n’y a pas la place pour tout le monde en même temps et elles ne sont pas prêtes en même temps. Leurs œufs se collent sur des herbes et aux substrats. Elles peuvent faire deux fraies dans l’année en fonction des conditions. Une femelle peut pondre jusqu’à 2 millions d’œufs.
Maladies
La carpe commune peut être atteinte de certaines maladies. Il arrive de temps en temps d’attraper des carpes avec des défauts ou des malformations. Divers causes sont possibles comme celle de la survie à une attaque de prédateur.
Prévention et contrôle de son introduction
Cette espèce, lorsqu’elle est introduite dans un plan d’eau dans lequel elle n’est pas présente naturellement, peut devenir envahissante. Il n’y a aucun moyen de le savoir d’avance. Ce qui est certain c’est que c’est un poisson qui s’adapte et résiste très bien à des conditions difficiles.
Consommation
C’est un poisson qui se consomme dans de nombreuses cultures et pays du monde, comme l’Asie, l’Europe de l’est et dans la culture juive. De nombreuses recettes se trouvent sur internet.
Attention cependant, consommer un poisson sauvage peut comporter des risques et vous devez prendre des précautions pour cela.
Biologie
La carpe possède des organes sensoriels ultra développés. Ses barbillons (les petites moustaches de chaque côté de la bouche) lui permettent de détecter les molécules chimiques émises dans l’eau par sa nourriture, même à des concentrations très infimes. C’est ainsi qu’elle peut la localiser. C’est pour cette raison que la qualité de vos appâts est primordiale. Pour ceux qui veulent en savoir plus, le magazine de pêche français “La pêche et les poissons” a fait un très bon article sur le sujet intitulé “Carpe : anatomie et montages”.
La carpe a un système digestif très simple et ne possède pas d’estomac, juste des dents pharyngienne capable de broyer une coquille de moule en miette.
Comportement
Poisson grégaire, elle vit en banc pouvant atteindre des dizaines d’individus qui se déplacent beaucoup (jusqu’à 10km par jour pour se nourrir). À partir de 15 à 20lbs (environ 7 à 9 kg), la taille des bancs diminue jusqu’à être solitaire au-dessus des 40lbs (18 kg). De manière générale, elle peut se déplacer énormément et même changer de cours d’eau d’une année sur l’autre. Il a déjà été constaté des déplacements de plus de 50km entre deux années de pêche.
La croissance au Québec
Grâce à la richesse en nutriments du fleuve Saint-Laurent et de ses affluents, nos carpes affichent une croissance d’une extrême efficacité. Il n’est pas rare de croiser des spécimens de 30 à 45lbs (environ 13 à 20 kg). C’est assez impressionnant quand on sait que la température optimale pour la croissance d’une carpe est de 19 degrés Celsius (66,2 degrés fahrenheit) dans l’eau et que cette température n’est pas là très longtemps eu égard aux hivers québécois.
Ces poissons peuvent vivre plus de 20 ans, faisant de chaque capture une rencontre avec un véritable survivant.
Les meilleurs plans d'eau : où lancer sa ligne au Québec ?
Pêcheuse en train de combattre une carpe sur le fleuve Saint-Laurent au Québec
Le territoire québécois est une mine d’or pour le carpiste. Voici une analyse des zones phares :
Le Fleuve Saint-Laurent : la mecque de la carpe
De la région de Salaberry-de-Valleyfield jusqu’à l’est de Québec, le fleuve est un habitat parfait. La carpe y est probablement l’espèce la plus présente en quantité.
- Les zones de courant : Les carpes de courant sont plus fusiformes et incroyablement puissantes.
- Les herbiers : Cherchez les lisières de potamots ou de nénuphars ainsi que toutes structures dans l’eau où les carpes viennent chercher des escargots et des larves d’insectes.
Le Lac Saint-Pierre (Secteur de l'Archipel de Sorel)
C’est une zone de reproduction majeure et c’est probablement le plus grand potentiel de carpe au Québec. Le lac est peu profond, ce qui permet à l’eau de se réchauffer rapidement au printemps. C’est le secteur idéal pour les sessions de “stalking” (pêche à vue) à partir de l’été jusqu’en automne. La rive sud du lac avec les tributaires comme la rivière Nicolet, la rivière Saint-François, la rivière Yamaska et la rivière Richelieu sont à considérer en début de saison car leurs eaux plus au sud se réchauffent plus vite. Enfin, le seul camping spécial carpe du Québec est offert par la pourvoirie Roger Gladu dans les îles de Berthierville. Il s’agit d’un spot en location sur une île accessible uniquement en bateau pour des campements de plusieurs jours en toute quiétude.
La Rivière des Mille Îles et la Rivière des Prairies
Parfaites pour les pêcheurs urbains de la grande région de Montréal. Ces rivières offrent des courants modérés et des fosses profondes où les carpes se regroupent durant l’été.
La rivière des Mille Îles est une rivière magnifique de par son parcours sinueux et ses nombreuses îles. C’est aussi cela qui la rend très difficile à pêcher.
À l’inverse, la rivière des prairies est moins sinueuse et avec très peu d’îles.
Les petites rivières de Lanaudière, de la Mauricie et du Centre-du-Québec
Ne négligez pas les rivières comme L’Assomption, la Yamachiche ou la Loup près de leur embouchure. Il y a également les rivières Saint-François, Yamaska et Nicolet. Au printemps, lors de la crue, les carpes remontent ces affluents pour s’alimenter dans les zones inondées.
Les zones à viser une fois au bord de l'eau
Globalement, les zones où lancer son montage pour attraper des carpes sont en fonction de la saison et de l’heure à laquelle on la pêche :
- Aux pieds des herbiers,
- Sur le plateau,
- En haut de la cassure,
- En bas de la cassure,
- Et parfois même en plein courant pincipal.
Une vidéo sera bientôt disponible sur la chaîne YouTube qui expliquera plus en détails cette partie.
Stratégies saisonnières : pêcher selon la température de l'eau
La carpe est un poisson à sang froid. Son métabolisme dépend directement de la météo. Cela signifie que plus la température de l’eau s’approche de 19 degrés Celsius (66,2 degrés fahrenheit), plus elle digère vite et donc mange régulièrement. Sa zone de confort est entre 13 et 24 °C (55 à 75°F) environ. En-dessous et au-dessus, son métabolisme ralentit. Voici comment elle se comporte en fonction des saisons :
- Hiver (léthargie) : en-dessous de 8°C (46°F) elle se regroupe dans les zones offrant le meilleur compromis entre l’eau la moins froide, de la bouffe facile à trouver, un courant le plus faible possible, une zone de sécurité et une zone oxygénée. Cela peut-être une fosse, une baie profonde de plusieurs pieds, un porc, une marina, etc.
- Le Printemps (Le réveil) : Dès que l’eau atteint 8°C à 12°C (46 à 54°F), les carpes sortent de leur léthargie hivernale. Elles cherchent les eaux peu profondes qui chauffent au soleil. C’est le moment d’utiliser des appâts très visuels (couleurs “Flashy”) et des arômes fruités. Elles peuvent remonter jusque dans des fossés ou des champs inondés.
- L’Été (La stabilité) : L’eau est entre 20°C et 25°C (68 à 77°F). Les carpes sont actives mais souvent la nuit ou aux aurores. C’est la saison des gros amorçages à base de particules (maïs, blé, chènevis). Si l’eau est à 24 degrés Celsius et plus (75°F) en surface, n’hésitez pas à envoyer votre ligne plus loin du bord car elle va aller chercher la fraîcheur et de l’oxygène.
- L’Automne (Le stockage) : C’est la période favorite des chasseurs de trophées. Celle-ci démarre dès que la température de l’eau baisse et passe sous les 18-19 degrés Celsius (64-66°F). Les carpes se gavent pour l’hiver. Les appâts riches en protéines et à saveurs carnés (poisson, crabe) sont alors redoutables. Au Québec, la difficulté est de trouver les zones où elles se rassemblent pour se préparer pour l’hiver. Quand la température de l’eau passe en dessous des 13 degrés Celsius (55,4°F), elle voyage moins et réduit son secteur géographique de recherche alimentaire.
Il est possible de connaître la température approximative du fleuve et de certaines rivières grâce à des sondes gouvernementales qui font des relevés quotidiens des niveaux d’eau et de la température de l’eau.
Réglementation de pêche au Québec
La pêche au Canada est de compétence fédérale via Pêche et Océans Canada. Ainsi c’est le gouvernement fédéral qui a le pouvoir de réglementer. Pour la province de Québec, la gestion de la pêche et l’application de la réglementation est déléguée au gouvernement provincial. La réglementation concernant la carpe est relativement succincte au Québec. Elle n’est pas encadrée par un règlement spécifique. Elle se pêche à une ligne. Selon la réglementation, le pêcheur peut mettre jusqu’à trois hameçons par ligne. L’espèce n’est pas soumise à des quotas et se retrouve dans la catégorie “autres espèces” du ministère. Vous trouverez plus d’informations sur la réglementation sur le site du Ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs.
Équipement : du débutant à l'expert
Si vous voulez viser la carpe même juste pour essayer, investir dans certains éléments n’est pas une option. C’est une nécessité pour le respect du poisson et éviter d’avoir de mauvaises surprises. La bonne nouvelle : il y en a pour tous les budgets!
Cannes et moulinets
Pour débuter ou s’essayer
Pour commencer, une canne à pêche medium heavy avec un moulinet avec un bon frein et la bobine complètement remplie de mono-filament en 40lbs test ou de tressé en 30lbs test feront le travail. Par exemple, une canne à brochet medium/heavy fera le travail mais devra être manipulée avec précaution pendant le combat pour ne pas briser. Sinon, une canne et un moulinet à la ligne morte seront parfaits pour démarrer. L’essentiel c’est d’avoir assez de puissance dans la canne et le frein du moulinet pour gérer le poisson et d’avoir la bobine bien remplie pour ne pas manquer de fil si la carpe part loin.
Point important : une fois votre ligne à l’eau, pensez à desserrer le frein du moulinet ou enclencher le “baitrunner” pour que la carpe puisse sortir du fil elle-même avant que vous ne preniez la canne. Si le frein est trop serré, la carpe emmènera la canne à l’eau. Pour savoir le bon dosage, un enfant de 5 ans doit pouvoir tirer sur le fil en forçant un peu pour le faire sortir.
Acheter une canne à carpe
La canne à carpe a 3 paramètres qui influencent son fonctionnement et son usage et donc le choix du pêcheur :
- La longueur : les plus répandues sont les cannes de 10, 12 et 13 pieds. 10 pieds pour pêcher en bateau ou sur des bordures avec des obstacles car plus facile à manier (il existe aussi des cannes de 10 pieds rétractables ou des cannes de 6 pieds pour être encore plus compacte). 12 pieds est polyvalent et 13 pieds sont les lanceuses pour lancer à longue distance depuis le bord (130m et plus/425’ et plus).
- La puissance de la canne : le test curve (TC) est son unité de mesure et s’exprime en livres. Le TC le plus répandu va de 3lbs à 5lbs. À 3lbs, ce sont des cannes plutôt “molles” et souples qui conviennent aux débutants car elles absorbent leurs erreurs et les coups du poisson. Elles pourront lancer jusqu’à 100 m (330’) un poids de 3-4 onces si le pêcheur est un très bon lanceur. À 3.5lbs, ce sont des cannes faites pour lancer un poids de 4 onces jusqu’à 130 m (425’) et plus si on est bon lanceur. Elles ont une réserve de puissance qui permet de bien contrer les rushs et les combats de poissons puissants. Elles sont faites pour les pêches fortes. Enfin, les cannes de 5lbs sont faites pour lancer de la nourriture avec précision loin du bord. Pour cela, on utilise un “bait rocket”. C’est un accessoire en forme de missile qu’on accroche au bout de la ligne. On le remplit de nourriture pour la carpe. On le lance et au contact de l’eau il s’ouvre et déverse la nourriture au point d’impact. Les meilleurs lanceurs au monde appâtent avec la canne jusqu’à 200 m (656’) de distance.
- L’action de la canne : Il y a la parabolique (la canne spaghetti car très souple). Elle plie sur toute sa longueur. L’action progressive qui se plie au ⅔ en partant du scion et l’action de pointe (rigide) qui se plie dans le premier tiers en partant du scion et sert à lancer loin.
Pour pêcher au Québec, la majorité des lieux de pêche se pêche dans les 70 premiers mètres (230’) depuis le bord (jusqu’à 30 m (98’) du bord pour aller chercher la drop et 70 m (230’) pour aller chercher le lit de la rivière). Le meilleur compromis selon mes expériences est donc d’acheter une canne de 10 pieds et 3.5lbs. Cela offre un bon compromis entre l’encombrement, la réserve de puissance, la capacité à lancer et la rigidité de la canne.
Au Québec, globalement, la canne à carpe la plus populaire reste je pense une canne de 12 pieds et 3lbs. Elle est polyvalente pour débuter.
Précision : les magasins de pêche et les carpistes au Québec et au Canada sont influencés par la pêche en Angleterre qui est une pêche fine et technique. Du coup, les cannes vendues ne sont selon moi pas adaptées aux pêches fortes qu’on a ici.
Le saviez-vous : au championnat du monde il est courant que les carpistes doivent lancer à 200m (660 pieds) du bord pour pêcher.
Acheter un moulinet pour carpiste
Pour le moulinet, le plus important est d’avoir un frein suffisamment puissant (20kg minimum) et une bobine remplie de fil à ras bord. Peu importe qu’il y ait 150 ou 400 m (500 ou 1300 pieds) de fil dessus, on ne lance que rarement à 100 m (250’) et plus. Concernant le frein, il peut être “frein avant” ou débrayable (le “baitrunner” est le débrayable de chez Shimano). L’essentiel est de penser à desserrer le frein avant ou, pour les modèles débrayables, le frein du débrayage, quand le montage est à l’eau et qu’on est en attente d’une touche. Les magasins spécialisés proposent généralement les deux sortent.
Les détecteurs de touches (bite alarms)
Le summum de la technologie. Posés sur un support (pique (banckstick) ou rod pod), ils émettent un signal sonore dès que le poisson tire sur le fil et le dévide de la bobine. Cela permet de pêcher sur de longues durées sans avoir les yeux rivés sur le scion.
Il en existe pour toutes les bourses, allant de 30$ à quelques centaines pour un détecteur. Il existe même un système de receiver si par exemple la canne est trop loin de la tente ou que les conditions météos sont mauvaises, qui fait office de haut-parleur qu’on met dans la tente et on entendra la touche en direct.
Le tapis de réception : l'outil indispensable
On ne dépose jamais une carpe sur l’herbe ou le béton. Son mucus est sa protection contre les maladies. Un tapis de réception épais et mouillé est obligatoire pour tout pêcheur qui se respecte au sein de la communauté Team Carp’A’venture.
Si vous voulez tester avant d’investir, un tapis de yoga fera l’affaire. Cependant, sachez que pour quelques dizaines de dollars vous pouvez trouver un tapis spécial carpe.
Récapitulatif de l’ensemble de base pour débuter et du budget
Matériel | Prix |
Canne (Canadian Tire) | 50$ |
Moulinet (Canadian Tire) | 50$ |
Fil (Canadian Tire) | 30$ |
Épuisette (Canadian Tire) | 80$ |
Tapis de yoga (Déctahlon) | 15$ |
Support + Alarme (Canadian Carp Club Shop) | 30-70$ |
Accessoire ligne de fond (Canadian Carp Club Shop) | 10-20$ |
Ensemble bas de ligne (aiguille, stop appât, montage prêt) (Canadian Carp Club Shop) | 15-20$ |
Total | 280-330$ |
La science de l'appât : recettes et préparations
C’est ici que vous ferez la différence entre une bredouille et une session mémorable.
Le maïs : le roi indétrônable
Peu coûteux et ultra-efficace au Québec. Le maïs fermenté (qui commence à sentir fort) est souvent le secret des meilleurs pêcheurs de fleuve. Cet appât à l’avantage d’être beaucoup plus sélectif que le vers de terre. Seuls les carpes, les barbus, les barbottes et les tanches s’y intéressent.
Pour essayer, acheter du maïs en boîte en grain entier à l’épicerie sera parfait. Si vous voyez qu’il a du mal à tenir sur l’hameçon pour différentes raisons, préparez-le vous-même. Prenez du maïs sec à chevreuil ou en meunerie, et faites-le bouillir. Vous pouvez rajouter du sucre ou des arômes dedans.
Recette de base : Verser dans un chaudron du maïs rond sec. Ne dépassez pas la moitié de la hauteur du chaudron car le maïs va gonfler en cuisant. Mettre de l’eau jusqu’à recouvrir le maïs par 1 à 2 pouces d’eau. Portez à ébullition, puis cuire 20-30 minutes à feu doux. Il doit toujours y avoir au moins un pouce d’eau par-dessus le maïs. Quand vous voyez des grains qui commencent à éclater, éteignez le feu et laissez refroidir. Si vous le faites dans votre cuisine, attention aux odeurs particulières.
Les bouillettes
Ce sont des billes cuites à base de farines (maïs, soja, poisson) en Europe, au Québec on serait plus avec maïs, blé et pois chiche) et d’oeufs de poule. Leurs diamètres sont le plus souvent 15, 18 et 20mm. Ce sont des appâts coulants qui reposent sur le fond.
Elles permettent d’éviter les plus petites carpes et résistent mieux aux attaques des barbus et des barbottes que le maïs. Aussi, elles sélectionnent les espèces, puisque cet appât n’intéresse que les carpes, les tanches et les barbus/barbottes. Vous pouvez les acheter déjà faites ou les faire vous-mêmes (il existe un nombre infini de recettes sur internet).
Vous en trouverez dans plusieurs magasins de pêche, notamment en ligne.
Les autres graines
Le chènevis (graine de chanvre) et les noix tigrées (tiger nuts) sont des aimants à carpe et se trouvent dans des boutiques spécialisées sur la pêche de la carpe. Elles se vendent déjà prêtes à l’emploi ou sèche et donc à faire cuire avant. Vous avez énormément de recettes sur internet. Attention cependant, le chènevis sert juste à amorcer alors que la noix tigrées sert à amorcer et comme appât sur le cheveu. Le chènevis est un aimant à carpe, cependant une fois cuite elle se garde très peu de temps. On peut pêcher avec du chènevis sur le cheveu en utilisant la technique du glaçon ou de la colle mais cela reste des techniques très particulières qui sont en général utilisées uniquement dans les compétitions de haut niveau.
Les pois se trouvent facilement en épicerie ou chez Bulk Barn et sont très efficaces une fois cuites que ce soit pour amorcer ou pour escher.
Popup et faux appâts
La carpe est un poisson curieux et opportuniste. Grâce à cela les faux appâts aux couleurs vives ou flottants légèrement au-dessus du fond et bougeant avec les mouvements de l’eau sont redoutables pour en attraper.
Il y a les pop-up. Ce sont des bouillettes flottantes souvent de couleurs vives qui jouent uniquement sur la curiosité du poisson. Escher une bouillette flottante avec une bouillette dense donne une combinaison équilibrée en forme de bonhomme de neige au ras du fond. Escher toute seule, elle donne un appât flottant au-dessus du fond de 1 pouce ou plus en fonction de la hauteur qu’on choisit. La carpe étant curieuse et opportuniste, c’est un appât très intriguant et efficace pour la carpe.
Les faux appâts en plastique sont légions et très efficaces comme les flottantes. Cela va du faux maïs aux faux asticots, en passant par les fausses noix tigrées et même…les fausses bouillettes.
Faites votre préparation (DIY)
Vous voulez avoir la fierté de faire vos préparations vous-mêmes et d’attraper vos poissons avec. Voici ce que je conseille :
- Bouillette : faites vos bouillettes à base de farine de maïs, farine de pois chiche (remplace la farine de soja que je ne trouve pas ici à prix raisonnable) et farine de blé, le tout mélangé avec des œufs. Le protocole exact existe déjà des dizaines de fois sur internet.
- Graine : acheter du maïs rond sec et faites le cuire vous-même. Une fois cuit, attendez 3 à 5 jours avant de l’utiliser pour que sa fermentation soit au top de son efficacité.
- Packbait (optionnel) : acheter du maïs en crème et du gruau rapide et mélanger le de manière à obtenir une pâte collante.
Comment l’utiliser :
Ces trois appâts vont avoir trois fonctions différentes :
- Amorcer en zone avec du maïs sur quelques mètres carré pour montrer au poisson qu’il y a de la nourriture.
- Mettez une ou deux poignées de bouillettes car c’est plus riche en protéines que le maïs. Mettez une bouillette sur votre cheveu et ça pêche!
- Pour attirer plus vite la carpe sur votre hameçon, mettez du “packbait” sur votre plomb avant de lancer la ligne.
Ça pêche!
Conseil pour débutant :
1- Vous pouvez aussi pêcher et amorcer juste au maïs ou à la bouillette cela fonctionne très bien aussi. Personnellement, pour des raisons de budget je ne pêche et amorce qu’au maïs ou principalement au maïs et ça fonctionne très bien.
2- Le packbait avec du maïs en crème se dissout mal dans l’eau froide à cause du sucre.
Petit conseil technique pour amorcer :
Quand vous amorcez en rivière ou en fleuve, il faut prendre en compte la vitesse du courant, la profondeur et la densité de votre appât (la vitesse à laquelle il va couler. En effet, une bouilette coule plus vite que du maïs, qui coule plus vite que des graines pour oiseaux. Donc si vous avez du courant, prévoyez toujours d’amorcer un peu en amont (plus haut dans le courant) que votre montage. Pour limiter le risque d’erreur, j’amorce souvent en partant de l’endroit exact oùje dépose ma ligne et j’amorce en remontant de 15 à 100 pieds en fonction de la vitesse du courant et la profondeur.
Une vidéo sera bientôt disponible sur notre chaîne YouTube qui explique cela plus en détails.
Techniques de montage : la précision chirurgicale
Le montage au cheveu (hair rig)
Expliqué simplement : l’appât est séparé de l’hameçon. La carpe, par aspiration, gobe l’ensemble. En recrachant, l’hameçon se retourne grâce au poids du plomb et se pique dans la lèvre. C’est un montage auto-ferrant.
Il existe une multitude de montages différents aujourd’hui. Ils ont tous en point commun d’avoir le même fonctionnement que le montage au cheveu. Ce sont juste des variantes développées au fil du temps pour différentes raisons. Personnellement, je vous recommande de débuter par le montage au cheveu classique et vous verrez ensuite. Il est très simple et efficace. Un enfant est capable de le faire.
Pour les débutants, il existe des bas de ligne aux cheveux déjà faits. Vous aurez juste à mettre votre appât sur le cheveu, accrocher le bas de ligne à votre ligne et c’est parti!
Le plombage
Au Québec, avec le courant du fleuve, on utilise souvent des plombs de 3 à 5 onces. Vous avez soit les montages inline (le fil du moulinet passe dans le plomb) soit le montage en dérivation (le plomb est amovible grâce à son émerillon qui se fixe sur un tube en plastique (safety lead clip) dans lequel on passe le fil du moulinet). Le plomb en dérivation est fait pour pouvoir se détacher si le plomb se prend dans un obstacle au fond. Il permet aussi de changer de poids de plomb facilement en fonction des conditions. Le plomb “in-line” est quant à lui réputé pour se prendre rarement dans le fond. Mais si la ligne casse, la carpe reste prise avec le plomb au bout de la bouche et pour changer de poids, il faut refaire la ligne.
Éthique et conservation : le "catch and release" ou "no-kill"
Les gestes de base
La carpe, même si présente en grande quantité, n’est pas une ressource inépuisable. Comme toute ressource d’ailleurs. Pour maintenir la qualité de notre sport au Québec, la remise à l’eau est la norme.
- Manipulation : Toujours mouiller ses mains avant de toucher le poisson.
- Photo : Gardez le poisson bas, au-dessus du tapis, au cas où il glisserait.
- Ré-oxygénation (au besoin) : Prenez le temps de maintenir la carpe dans l’eau jusqu’à ce qu’elle reparte d’elle-même d’un coup de queue vigoureux. Si besoin vous pouvez même lui faire faire des petits mouvements de va et vient dans l’eau pour l’aider à respirer.
Saviez-vous :
La carpe est un des poissons les plus résistants. Donc pas de panique si elle reste plusieurs minutes hors de l’eau. L’essentiel est de toujours la maintenir mouillée.
Comment tenir une carpe pour prendre une photo?
Pour porter une carpe pour prendre une photo voici les étapes à suivre :
- Placer la carpe allongée sur le côté sur votre tapis,
- Mettez sa dorsale face à vous,
- Glissez une main entre le tapis et sa branchie pour atteindre les nageoires pectorales avec vos doigts,
- L’autre main passe entre le corps et le tapis à hauteur de la fin de sa dorsale pour que les doigts ressortent juste au début de la nageoire anale,
- Pincez le bas de corps avec vos mains,
- Redressez-vous pour soulever le poisson du sol en restant accroupi ou à genoux, garder vos avants bras parallèles au sol et inclinez vos mains légèrement vers le sol pour qu’elles forment une sorte de gouttière dans laquelle la carpe est posée droite.
- Bonus : Vous voulez faire comme les européens? Facile! Regardez-là avec amour, faites-lui un bisou et voilà votre photo à l’européenne! Hahaha
- Pour la reposer, même chose en sens inverse.
Côtoyer l'élite : Le Challenge Carpe Québec
Vous voulez passer au niveau supérieur ? Le Challenge Carpe Québec n’est pas qu’un tournoi, c’est une université à ciel ouvert. Organisé par la Team Carp’A’venture et l’AFC du lac Saint-Pierre à la pourvoirie Roger Gladu, cet événement unique au Canada dans une réserve mondiale de biosphère est ouvert à tous les niveaux et rassemble des dizaines de passionnés. Il se veut une vitrine pour notre sport! Au programme :
- Partage de techniques secrètes.
- Rencontre avec des experts.
- Une ambiance de camaraderie unique au bord de l’eau.
- Unique au Canada, 3 jours hors du temps dans un site de l’UNESCO.
Comment rejoindre la communauté ?
Devenez membre (c’est gratuit!), suivez-nous sur la page et le groupe Facebook, sur YouTube, Instagram et TikTok. N’hésitez pas participer à nos ateliers 101 également. Enfin chaque année, nous essayons d’organiser un rassemblement (gardez l’œil ouvert sur le groupe et le site internet). La carpe est un sport de partage, et notre porte est toujours ouverte aux nouveaux venus.
Conclusion : votre aventure commence ici
Vous avez maintenant toutes les bases pour débuter. La pêche de la carpe au Québec convient à tous les goûts. Elle est simple, accessible et fun. Elle peut aussi devenir bien plus qu’un loisir, c’est un mode de vie (comme pour moi hahaha) qui allie respect de la nature, technicité et montées d’adrénaline. Le fleuve vous attend. Serez-vous prêt pour votre premier “départ” ? Parce que la carpe c’est l’fun!
Le Glossaire du carpiste : parler le langage des passionnés
Naviguer dans l’univers de la carpe, c’est apprivoiser un vocabulaire technique souvent issu de l’Europe. Voici les termes essentiels pour ne plus être perdu lors de votre première sortie avec la Team Carp’A’venture.
L’Équipement de Base
- Rod Pod : Support de cannes articulé et stable. Contrairement aux piques individuelles, il permet d’installer ses cannes sur des surfaces dures comme les quais ou les berges rocheuses du Saint-Laurent.
- Détecteur (Bite Alarm) : Petit boîtier électronique sur lequel repose la canne. Il émet un signal sonore (le fameux « bip ») dès que le fil se dévide lors d’une touche.
- Centrale (Receiver) : Boîtier sans fil que le pêcheur garde sur lui (ou dans sa tente) qui relaie les alertes des détecteurs à distance.
- Écureuil (Swinger (système avec tige rigide)/Hanger (système à chaîne)) : Indicateur visuel accroché au fil entre le moulinet et le détecteur. Il permet de voir si le poisson tire vers le large ou s’il revient vers vous (une touche “à revenir”).
- Épuisette à carpe : Large filet à mailles fines, souvent triangulaire, d’au moins 42 pouces de largeur pour pouvoir sortir les spécimens de 30lbs + sans les blesser.
Les Appâts et l'Amorçage
- Bait Rocket : Une “fusée” remplie d’appâts qu’on lance avec une canne pour amorcer avec précision à longue distance. Le ”Spomb” est une marque de bait rocket qui a révolutionné cet outil dans les années 2010.
- Bouillette (Boilie) : Appât sphérique cuit, composé de farines, d’œufs et d’arômes. Sa dureté permet de sélectionner les carpes et d’éviter que les petits poissons ne mangent tout l’appât.
- Bouillette flottante (Pop-up) : Une bouillette flottante qui se décolle du fond pour être plus visible et aider la carpe à trouver l’appât en présence de petits obstacles sur le fond.
- Graines (Particles) : Terme générique désignant le maïs, le chènevis (graines de chanvre), le blé, les pois chiches ou tout autres graines utilisées pour créer un tapis de nourriture.
- Noix Tigrée (Tiger Nut ) : Un tubercule très dur et sucré dont les carpes raffolent, mais que les poissons-chats européens détestent(les barbus et barbottes du Québec y mordent pareille).
- PVA (Sac ou Filet) : Matériau plastique soluble dans l’eau. On y met des appâts, on l’accroche à l’hameçon, et il fond une fois au fond de l’eau, laissant un petit tas de nourriture juste à côté de votre piège. En Europe on l’utilise à la place du packbait pour tout un tas de raisons qui selon moi ne sont pas valables ici (au Québec) dans la majorité des cas. Une des raisons est que le poisson en Europe est devenu méfiant et les filets ou chaussettes solubles permettent de proposer des micro-amorçages ultra précis qui aident à déjouer la méfiance des carpes.
La Technique et les Montages
- Cheveu (Hair Rig) : Petit bout de fil qui dépasse de l’hameçon. C’est là qu’on enfile l’appât. L’hameçon reste totalement nu pour une meilleure piqûre.
- Départ (Run) : Le moment intense où une carpe s’empare de l’appât et s’enfuit, faisant hurler le détecteur.
- Backlead : Petit plomb additionnel qu’on glisse sur le fil après avoir lancé pour que la ligne plaque le fond.
- Method Feeder : Une cage ou un support lesté sur lequel on moule une amorce collante. L’appât est souvent caché à l’intérieur pour une présentation ultra-efficace.
- Stalking : Pêche “à rôder” qui consiste à repérer visuellement les poissons près du bord et à les pêcher de manière très mobile et discrète.
L’Éthique et le Soin du Poisson
- Tapis de réception (Unhooking Mat) : Matelas rembourré indispensable. On y dépose la carpe pour la décrocher en toute sécurité, évitant tout contact avec le sol (herbe sèche, terre, roche).
- Mucus : Couche protectrice gluante sur la peau de la carpe. Elle est vitale pour son système immunitaire, d’où l’importance de toujours manipuler le poisson avec les mains mouillées.
- Sac de pesée (Sling) : Sac en filet utilisé pour peser le poisson sans le suspendre par les ouïes et pour le transporter du tapis jusqu’à l’eau.
- Remise à l’eau (Catch & Release) : Pratique consistant à remettre systématiquement le poisson à l’eau après la capture pour préserver la ressource. En Europe, on appelle ça pêcher la carpe en “no-kill”.